Android Boiling Timer 1.0.5

Aggiornamento dell'app Android con inserimento automatico di un suono predefinito in sostituzione alla sintesi vocale in caso di errori di inizializzazione del motore TTS. Switch voce/suono.

BrewPlus 1.5.0

BrewPlus 1.5.0 è QUI
- Revamping schermata efficienza
- Bug Fix: pulizia dati in  'Log del mash' e 'Log della fermentazione' in scheda Cotta su caricamento di una cotta esistente
- Inserimento prospetto grafico con temperature di mash in scheda Mash Design
- Gestione modelli note cotta e note fermentazione, per avere un template applicato automaticamente alla creazione di una nuova scheda Cotta

Potenziale, questo strano individuo.

Qualcuno non ha compreso un fondamentale di BrewPlus, l'indicazione del potenziale degli ingredienti e le due modalità di calcolo SG, vociferando castronerie ai quattro venti quando basterebbe chiedere al sottoscritto, evitando così di esporsi al pubblico ludibrio (mi riferisco ad una discussione fresca fresca di questi giorni).
Pssst: qui a destra c'è un indirizzo email, lo uso raramente ma ogni tanto scarico la posta.

BrewPlus ha due modalità relative all'indicazione dei potenziali
1) QUELLA DI DEFAULT: GRAMMI/LITRO. Questo valore si ottiene misurando la densità della soluzione ottenuta dopo aver effettuato mash isotermico a 65°C per un ora in 10 Lt di acqua distillata con 1000 gr. di ingrediente. Questo è il metodo di default del software. Di conseguenza i potenziali espressi nell'elenco ingredienti si accordano a questo metodo.

2) QUELLA CLASSICA: LIBBRE/GALLONE. Il metodo Anglosassone utilizzato dalla pluralità dei software in commercio, ivi incluso Hobbybrew

Ovviamente, poiché libbre/galloni sono diversi da grammi/litri, esiste un fattore di conversione pari a 0,835. Quindi, se si vuole continuare ad utilizzare i potenziali (ed il calcolo OG) Anglosassoni occorre:
- specificare che si desidera utilizzare il potenziale SG espresso come libbre/gallone (nella schermata impostazioni)
- modificare opportunamente i potenziali degli ingredienti in elenco portandoli a valori libbre/gallone, tramite informazioni banalmente reperibili online o tramite il fattore di conversione sopra citato.

Nota: molti ingredienti sono espressi genericamente con potenziale 1,030. Non è pressapochismo: è impossibile conoscere l'esatto potenziale di un ingrediente senza prova sperimentale. Nessun fornitore indica il potenziale del suo lotto, ci sono troppe variabili in gioco, i valori sono valori medi. Sono anche sicuro che molti di voi hanno presente che potenziale ed efficienza di mash sono due elementi che giocano al tiro alla fune, uno opposto all'altro. (abbasso/alzo il primo o il secondo? Problema che non si pone nell'utilizzo di solo estratto).
Si può modificare al rialzo o al ribasso il potenziale di un determinato ingrediente in base all'esperienza (ad esempio io ho portato il Maris Otter da 1030 a 1032). Oppure lo si stabilisce con una prova sul campo, punto 1
La totalità delle formule utilizzate nel Brewing (IBU/SRM/OG/Attenuazione etc) sono formule di approssimazione, tarare lo strumento (sia esso un software di calcolo automatico o un calcolo manuale su carta) è doveroso, più che consigliabile.

BrewPlus 1.4.0

BrewPlus 1.4.0 è QUI
- Correzione calcolo efficienza
- Ripristino URL Birra Birra Feed
- Scelta del ratio BU/GU di default (Impostazioni)
- Implementazione Timer di bollitura on board
- Correzione editing in finestra 'Acque del mondo'

Tre informazioni

1) Ho ricevuto alcuni suggerimenti relativi alla manutenzione evolutiva del software, sia da parte di utenti del forum di 'Birrando si Impara' sia da altre persone. Tutti suggerimenti interessanti su punti funzionali, qualcuno già identificato dal sottoscritto in precedenza, altri no. Purtroppo, per motivi di tempo in alcuni  casi, per motivi di impatto in altri (leggasi: il core software andrebbe riprogettato o almeno discretamente reingegnerizzato) la manutenzione avrà giocoforza un profilo minimale.

2) Tempo fa lessi in un forum un commento da parte di un utente admin che recitava più o meno così: "Brewplus è copiato da Hobbybrew, quindi pollice verso".
Chiarimento: Brewplus è basato su Hobbybrew. Con tanto di credit nella schermata info del software. Se la manutenzione di Hobbybrew non si fosse arrestata nel 2010 (creando la problematica del software a funzionare con JRE 1.7) Brewplus non avrebbe mai avuto genesi. Brewplus è nato per ovviare a questo problema di compatibilità Java e in seguito si sono aggiunte features e qualche correzione qua e là.
Suggerimento: anche se sono conscio che la caffeina nulla può in caso di basso QI, la mattina può giovare sostituire la birra con un buon caffè.

3) E' in arrivo un piccolo aggiornamento contenente alcune correzioni e una/due features.